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Professore Emerito, già Direttore Istituto di Zootecnica di Piacenza dal 1996 al 2012, ha insegnato Fisiologia animale e Fisiopatologia della Nutrizione e compiuto ricerche sui ruminanti da latte (bovini, bufale, pecore), essendo autore di oltre 500 pubblicazioni. È stato membro del Consiglio di Amministrazione dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. Dal 2011 si occupa del progetto “Produzione di cibo appropriato: sufficiente, sicuro e sostenibile” volto all’attivazione di nuclei di sviluppo rurale in Paesi poveri (India, RD Congo, Etiopia, Uganda).
Le voci dell'autore:
Erminio Trevisi, Giuseppe Bertoni
Il benessere degli animali, Fascicolo 2021, 2 – Aprile-Giugno 2021
Abstract:
ENGLISH
Gli animali sono stati addomesticati perché soddisfacevano numerose esigenze umane. Ciò li ha protetti dalle “avversità” naturali e garantito un relativo benessere. Per la Chiesa Cattolica il loro uso è lecito, ma va assicurato rispetto e cura, essendo creature divine. Di recente gli animali sono stati riconosciuti esseri senzienti e protetti da specifiche normative. Ciò implica la definizione di modalità oggettive di valutazione delle loro condizioni di vita.
Parole chiave: Animali, Benessere, Etica, Allevamenti, Legislazione europea
ITALIANO
Animals have been domesticated because able to satisfy many human needs. Thus, they were protected from natural 'adversities', and enjoyed a relative welfare. For the Catholic Church their use is lawful, but respect and care must be ensured, as they are God creatures. Recently animals are recognized as sentient beings and a specific legislation protect them. The respect of these rules implies the definition of objective methods to assess the living conditions.
Keywords: Animals, Welfare, Ethics, Animal Breeding, European legislation